Kadootje voor Benjamin

Afgelopen zaterdag gingen wij op bezoek bij kleine Benjamin, net een week oud. Zijn mama zou zo graag een quiltje voor in het ledikantje hebben, en ik had beloofd dat voor haar te maken. Maar omdat ik niet wist of er een zoon of dochter op komst was, moest ik wachten tot hij geboren was om te weten welke stofjes ik kon kopen. Dat ging dus niet lukken om dat quiltje op tijd voor het eerste bezoekje af te krijgen. Om toch niet met lege handen te komen en alvast een klein voorproefje te geven op de stofjes van de quilt, maakte ik twee schouderdoeken volgens deze beschrijving. Leuk om te maken èn om te geven. Omdat mama Linda net als ik van taartjes maken houdt, als extra detail een ophanglusje met cupcakes eraan.

Lente?

Afgelopen week begon de lente, maar toen we vanochtend vroeg opstonden, was daar maar weinig van te merken.

Ideaal weer om een middagje te freubelen, ik gaf een slinger aan de borduurmachine en maakte een paar uiltjes. Deze hebben een bepaalde functie, maar daarover later meer.

Ik ben blij dat ik die borduurmachine naar de woonkamer heb verhuisd, ik gebruik hem nu veel meer en begin eigenlijk nu pas een beetje te ontdekken wat er eigenlijk allemaal voor leuks mee kan.

Op de versiertoer

Vandaag versierde ik een shirtje met flockfolie, dat ik bestelde bij haar. En dat is nu echt een geval van kleine moeite, groot effect. 't is even een secuur werkje om uit te knippen,  maar daarna is het zo gepiept. Op de (slechte) foto lijkt het of het niet helemaal recht is, maar dat komt omdat het t-shirt een beetje scheef hing, het staat er echt netjes recht op. Isabelle was uitgenodigd op het feestje van een Lego-fan, dus het shirt ging mee als kado, en werd heel enthousiast ontvangen!  Ik heb nog meer mooie kleurtjes folie, dus dit komt zeker nog vaker langs! Ondertussen naaide en borduurde ik ook nog het één en ander, maar daarover later meer!

Pippi!

Een tijdje geleden maakte ik samen met een vriendin een high tea voor 12 personen om haar verjaardag te vieren. En dat leverde me ook weer een taartopdracht op! Voor Delphine die 4 werd mocht ik een Pippi taart maken, en dit is het resultaat.

Pippi-taart: biscuitdeeg, gevuld met botercrème, banketbakkersroom en aardbeienjam

Mijn arm is intussen helemaal genezen, net als de griep die ik er ook nog eventjes achteraan kreeg. Nu kan ik weer heerlijk aan de hobby, er ligt nog genoeg om uit te kiezen!

Tóch iets gemaakt!

Terwijl mijn arm langzaam van blauw verkleurt naar allerlei paars-, geel- en groentinten, is het me toch nog gelukt om iets te maken. Ik zou namelijk cupcakes maken voor een collega. Dat was door allerlei omstandigheden al een hele tijd uitgesteld, dus ik vond het sneu om het nu wéér af te zeggen, en besloot eerst maar eens een poging te wagen. Eerst begon ik met de versiering, dat leek me met één hand het ingewikkeldst. Toegegeven, het duurde een stuk langer dan normaal, maar ging eigenlijk best goed, ik werd er steeds handiger in. Bij het bakken en het kleuren van de fondant heb ik wat hulp gehad, en uiteindelijk waren er twee dozen gevuld, precies zoals de collega ze wilde!

Ondertussen gaat het iedere dag een stukje beter en hoop ik dat ik snel ook weer mijn andere hobby's op kan pakken. Plannen heb ik genoeg!

Auw!

De voorlaatste bocht op weg naar mijn werk bleek vanochtend een stuk gladder dan hij eruit zag...

Gelukkig niks gebroken, maar toch flink schrikken, en voorlopig even niks creatiefs hier.

Slowcooking: Boeuf bourgignon

In het weekend trokken we een fles wijn open die we hadden meegenomen van vakantie. Maar al bij de eerste slok merkten we dat er iets mis was: het leek wel of er iets koolzuur in zat. We hadden hem geproefd voor we hem kochten dus we wisten zeker dat dit er niet in hoorde. Maar om nou een volle fles wijn weg te kiepen is ook weer zoiets, en het gaf me een mooi excuus om weer eens boeuf bourgignon te maken, ik ben gek op stoofvlees!

Het recept komt uit het Kook Ook-boek, dat ik kado kreeg bij de aanschaf van mijn vorige keuken, een heel mooi basisboek dat ik vaak gebruik. Ik maakte het in de slowcooker, dan is het gewoon een kwestie van de ingrediënten in de slowcooker doen en een uurtje of 8 op low zetten, maar dit gerecht kan natuurlijk ook prima in een stoofpan op het fornuis gemaakt worden. Dit gaat erin:

100 g spekreepjes
1 kilo runderpoulet
500 ml rode wijn (bijv. een jonge bourgogne)
300 ml runderbouillon
2 teentjes knoflook (heel laten)
Een takje tijm
Een grote wortel in plakjes
2 uien in partjes
Versgemalen zwarte peper
50 g boter (dit kun je bij de slowcookerversie weglaten, dan hoef je namelijk het vlees niet persé aan te braden)
Eventueel 250 g champignons, in kwarten

Het vlees en de uien aanbraden in de boter, afblussen met wijn en bouillon. De overige ingrediënten toevoegen en het geheel een uurtje of 3 laten stoven. Vóór het serveren de knoflookteentjes en tijm verwijderen en de saus licht binden met wat aangemaakte maïzena. Ook lekker is het om 500 gram vastkokende aardappelen in partjes mee te laten stoven, deze nemen mooi de smaak van de saus op.

Eet smakelijk!